growisofs

Как записать файл больше 4 GiB на DVD-R?

1. Создать образ командой mkisofs -r -J -udf -allow-limited-size -o image.udf fs/
2. Записать на DVD-диск: growisofs -overburn -dvd-compat -Z /dev/hdd=image.udf

Либо сразу: growisofs -overburn -dvd-compat -r -J -udf -allow-limited-size -Z /dev/hdd fd/

Не забывайте параметр -allow-limited-size. Иначе выдается предупреждение:
$ mkisofs -udf -o archive.udf archive.7z
I: -input-charset not specified, using utf-8 (detected in locale settings)
File archive.7z is larger than 4GiB-1.